「夏休みのランチ」のここがいやだ!けど対処法10個語ってみるよ

      2017/08/06

 

夏休みのランチって・・・・

子供がいるから
作らないってわけにもいかない。
ホント、めんどうじゃないですか?
そう!めんどうって言うのがイヤなのよ!

こんな時

「ぱぱっ」てやって
「ささっ」
ってランチを用意できたらいいなぁ

っていうことで
今まで何とか乗り切ってきた方法や
ママ友のアイデアで
「おおっ?ためしてみよっ」
って思ったものを

ツラツラ語ってみようと。
↓で、もくじ

 

子供が学校行ってる日は作ってないから

作らなくてイイって
ホント助かります。

子供が学校行ってる日は給食だし
普段パートの日は

自分のランチだから、
めんどうなくらいならランチなしでもいいってくらい。
(パート休みの日でも普段コーヒー1杯ですませてる…)

夏休み中だと子供にランチなし!
ってわけにもいかないから
出勤前にランチを用意

休みなら
普段やりきれていない家事とか
やりたいじゃないですかー。

休みは家にいるから用意できるけど、
ランチの用意で時間が分断されると
面倒って思っちゃうんです。

んで対処法

・定番の「チャーハン」

ご飯炊くか、冷ご飯をレンチン。

熱いうちに
ウエイパーなどの固形中華だし
(今はチューブでイイモノ出てますね)
ミックスベジタブル・あればウインナー
刻みネギ
(我が家ではパックの刻みネギを冷凍してあります)

たっぷりめに卵をといて
ふんわりと油と混ぜるように炒めたら

混ぜておいたごはんを投入!

塩コショウで味を整えたら出来上がり。
チャーハンはぱぱっとね。

・お手軽「コーンスープパスタ」

フライパンに
パックのコーンスープ・牛乳・コンソメ
2つに折ったパスタを投入

茹で上がったら
パセリをふって出来上がり。

・粉末スープメニュー①「リゾット」

耐熱容器に牛乳を入れてレンチン
ポタージュ(がお勧めだけどコーンでもOK)
に冷ご飯を入れ
とろけるチーズを入れたらリゾット

・粉末スープメニュー②「ドリア」

①のリゾットを
オーブントースターへ入れて焼き目を付けたら
ドリアにもなります
その時は牛乳少なめ(濃いめにする)がオススメ

・粉末スープメニュー③「パングラタン」

一口大に切った食パンもいけます。
砕いたポテチ入れたりも。

・レトルトカレーメニュー①「焼きカレー」

冷ご飯にレトルトカレーかけて、
とろけるチーズと(あれば卵を落として)
オーブントースターで焼きます。
子供も大喜び

・レトルトカレーメニュー②「チーズカレートースト」

あらかじめ食パンにレトルトカレーをかけ、
とろけるチーズをのせて
ラップに包んで冷凍しておけば
あとは子供に
「トースターで焼いて食べてね」でOK

お留守番できる年齢のお子さんならできますね。
アイデア次第でピザトーストや
タラモサラダバージョン、ツナマヨもいいですね。
コレみんな、「パスタソース」でつくると
便利です。

・スープジャーメニュー①

スープジャーにカップスープの素を使って
スープを作ります(ポタージュ推奨)
マカロニを一握り入れて
シャカシャカ振って用意したら、
お昼には「スープパスタ」ができています。
子供には「アツアツ」じゃない方が食べやすいので
ピッタリです。
(中のマカロニは柔らかめに仕上がりますが…)

この時は、市販の「ミックスビーンズ」も投入

 

・スープジャーメニュー②

まず、スープジャーの中に熱湯入れて1分。
お湯を捨てて、予熱しておきます。
予熱したスープジャーで

フリーズドライで固形に固まって売ってる
中華スープでスープを作ります。

野菜がいっぱい入ってて食べごたえアリ!

 

洗った生米を入れたらフタしてお昼まで放置。
(保温能力が弱いスープジャーは少し熱湯に米を漬けとくと○)

 

・アカン飯系メニュー

「タヌキご飯・タヌキおにぎり」
ご飯に
天かす(うどん屋さんとかの天かすあったらサイコー)
刻みネギ・ゴマをのせて、めんつゆかけてさっぱりと。

「タヌキ飯に+豆腐もオススメ」

「じゃがりこサラダ」
じゃがりこにお湯入れて、まぜて食べてみて!
我が家の長女のお気に入りメニュー

お湯は、安全のため
「レンチン」で作ったり
「ウオーターサーバー」
使わせています。

 

◆一番オススメの方法!ためしてみて!

我が家の上の子は女の子なので
中学年になってお留守番が出来るようになってから
火を使わずに出来る料理はおまかせしています

初めは一緒に
ホットケーキなどから、ホットプレートや
IH調理器とフライパンで出来る料理にまで
ステップアップ。

材料は切っておいて、
調味料も用意しておけば
あとは
焼いたり炒めたり
調味料をいれておしまいっ

ていうメニューはけっこう
楽しんでやれますよ。
(慣れてきたら、初めっからやれるようにも)

ごはんも研ぎ方教えておくと
スゴイ助っ人になってくれます。
(夕食でも大活躍)

そのやり方で、夏休みのランチも乗り切りました。
見るからに「手抜きメニュー」
っていうツッコミはご勘弁をてん

◆まとめます「お手軽ランチメニュー」「子供におまかせ」

要するに
「手抜きメニュー」で
乗り切るってことでした。

あと
「簡単なメニューを子供に任せてみる」
っていうのも、オススメなんですよ。

子供のお友達が
夏休みのランチメニューや手順・コツなんかを
まとめて

「自由研究」にして提出した

って聞きました。
(長女もやったら良かったのに…)

そしたら夏休みの宿題も片付いて
一石二鳥ですね~(≧▽≦)

◆まとめのオマケ「一石三鳥」

子供がお手伝い能力がアップします!

あわせて、子供専用のフライパンや
包丁など揃えてあげると
張り切ってやってくれます。

夕食の準備や休日のランチなんかでも
ナカナカ頼りになりますよ。

そのおかげなのか
ウチの娘は家庭科の授業で
周りから頼られる存在になってるって

先日の個人懇談で先生に褒められました(*^^*)

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